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澎润洞见 / 运营持续性提升服务

Studycation概念及“网课套餐”产品进行研究及探讨

作者:韩志广 时间:2022-03-25

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要说谁对网络热词的贡献最大,酒店业绝对要算上一个,前几年的“Bleisure(商旅度假)”和“Staycation(居家度假)”还没玩明白呢,现在又出了一个“Studycation”。Studycation是Study和Vacation的结合,有着边学习、边度假的含义。而关于Studycation的来由,还需要从3月11日上海市发布的公告说起。因为上海突发疫情,出于对疫情的管控和市民安全的考虑,上海公告宣布从3月12日起,上海市中小学调整为线上教学,幼儿园、托儿所也都停止了幼儿入园。此公告一经发出,可让各位学生家长们都犯了难。春节假期刚过,学生返校,家长们好不容易把神兽们都送到学校,减少了白天的“看娃”任务,现在各位学生家长,尤其是在职的家长们,又要时时牵挂着在家上网课的学生了。酒店人最先感知到了家长们的这个需求,并表示既然要停课改上网课,家长不妨直接把孩子放在酒店,不仅能够保证一娃一屋,互不干扰,还有高速网络保证网课通畅,甚至还有来自酒店各部门的工作人员保证孩子学习和生活的方方面面。这样一来,既能让家长安心上班,也能给酒店带来一定的收入。最开始这个想法发在朋友圈里,大部分人只当是个“网络段子”听听,直到上海浦东文华东方率先推出了“无忧网课”套餐,主打的就是工作日期间的客房入住以及网课期间的专人陪护,以解决学生家长的“看娃”难题,让大家明白了这个产品不只是说说而已。

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一石激起千层浪,在之后短短的几天内,也有酒店推出了类似的“网课套餐”或者是“网客房”。不知道是不是受到Staycation的启发,这次以网课为主题的酒店套餐,被称为“Studycation”看起来也是非常合适。此类酒店套餐的推出,也不只是市场上出现一种新酒店产品那么简单,也代表着市场趋势的变化,而趋势的背后反映的是市场需求的变化。为了了解此类需求和市场趋势的情况,了解Studycation的概念模式,澎润针对上海市场此类产品进行了深入研究,也对潜在的目标客户——上海市中小学学生及学生家长——进行了相关采访,了解了目前学生网课的上课安排。澎润希望通过专业的视角,从上海市场出发,对目前热门的Studycation概念及“网课套餐”产品进行研究及探讨。


从产品的视角 —— “看娃”服务靠谱吗?

目前市场上“网课套餐”主要包含以下几项:

●周一至周五的五天四晚客房入住

●周一早8点的提前入住和周五晚6点的延迟退房

●学生的一日三餐

●家长的餐饮、SPA、洗衣等服务折扣

●学生网课期间酒店专人陪护

其中,消费者实际享受到的价值服务是酒店的房晚、餐食以及各类折扣,但是最引起大家关注意的是“学生网课期间酒店专人陪护”。同时,这项服务也搭配了高速网络,甚至为了配合目前学校的要求,打印资料及试卷服务也均会包含在内,是酒店着重宣传的核心卖点。对此,有的家长表示这项服务是一个不错的解决方案,家长可以适当地“解放”,但仍有不少家长对其中的一些安全隐患表示担忧。在产品宣传海报的备注部分,基本所有的酒店都会标注“办理入住的时候必须有一名成年监护人陪同”,不过这个也只是法律要求的基本做法,不然酒店无法为未成年人办理入住。家长只来办理入住,之后就离开酒店这种做法是否合适还有待商榷,消费者和酒店需要共同思考的问题是,这样的托管服务真的靠谱吗?

其实托管服务并不新鲜,比如一价全包酒店Club Med就存在类似服务,当家长想要去独自享受假期的时候,就可以把孩子交给酒店的G.O(G.O 即法语“Gentils Organisateur”的缩写,原意就是“和善的组织者”或“亲切的东道主”),由他们进行专门照看。但是,城市中的酒店是谁来提供此类服务,是否具有相应的能力及经验,是否具有相关资质,又是否为了这个新产品研究及组织过对应的培训呢?这些问题其实在产品上线之前酒店就需要做出相应的回答,而在酒店做出妥善、合规的工作部署之前,这样的服务对家长和酒店双方都会存在一定的安全和责任隐患,可能这也是为什么目前相关的服务还仍然处于试水阶段,并没有完全跟上的原因吧。还需要注意的是,目前各地疫情形势不一,对于居民的出行也存在着部分限制,多地酒店甚至已经取消了下午茶、自助餐等公共开放的餐饮空间,酒店在推出新产品的时候还应该充分考虑当前的防疫要求。


从客人的视角 —— 到底谁是目标客群?

“网课套餐”,这样的套餐真的能为酒店带来想要的学生客群么?可能有,但一定不多。对于有学生的家庭来说,年龄小的孩子比较淘气,年龄大的孩子又容易叛逆,酒店的工作人员是否能够成功hold住他们,是个不小的问题。此外通过采访我们了解到,目前学生网课安排比较充实,上课时间较久,甚至有的学校还有晚上的网课/晚自习安排,对于酒店来说,安排全天候的陪护服务在人力上也存在着不小的压力,更何况还有前文提到的安全以及责任的问题。从其他的角度来讲,一方面,目前的防疫要求还不允许家长和学生频繁往返于酒店,另一方面,如果单纯只是为了孩子的托管需求,大部分的家庭还不能够接受此类套餐的价格。

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不过,仔细研究酒店提供的套餐内容可以看出,此类套餐和通常酒店提供的连住含餐套餐中,除了“网课看娃”这个卖点以外没有太大的区别。而且,对于OTA均价1400元/晚的上海浦东文华东方来说,五天四晚且含有学生一日三餐的套餐报价5900元还是很划算的,更别说还提供“看娃”、折扣等其他福利了。不仅是有学生的家庭,这样的折扣力度也让其他消费者也动了心。所以,这类产品的目标客群不一定只是学生及学生家长,还有想要以优惠的价格体验高端城市度假酒店的消费客群。在疫情政策适当放开之后,来城市中的酒店来一次城市度假,或许才是大部分消费者主要需求吧。


从酒店的视角 —— 不只是“噱头”

此类套餐的推出,也并不只是一个“噱头”那么简单,对于酒店来说还有着一些特殊的意义:

带来热度,火速“出圈”。这次的“网课套餐”以及Studycation 的概念的提出,可谓是给酒店行业带来了极大的关注度,尤其是率先做出宣传海报的上海浦东文华东方酒店。伴随热度而来的也是搜索量和预定量的提升,这个对于目前的酒店业来说是非常利好的消息。

新产品刺激市场。一波又一波的疫情给旅游业带来了一次又一次的打击,而这次新产品的推出无疑像是给市场打了一剂兴奋剂,让沉寂许久的酒店市场再一次以积极活跃的姿态出现在了消费者面前。

城市度假需求初显。居家时间久了,消费者内心和灵魂身处对于休闲、度假的渴望也被压抑得久了。此次产品的推出让人们发现,原来城市中也有能够度假的场所,人们的度假需求逐渐被唤醒,“城市度假”的需求逐渐显现。

再次强调本地需求。澎润在此前的《澎润2021中国“酒店+”趋势报告——拥抱社区》中,着重研究了本地客群对于酒店的重要性,也同样提到了酒店能够满足本地客群关于教育、研学的需求。这次新产品的推出则加强了这一发展理念,提高了酒店对于本地需求的重视。

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从行业的视角 —— 能否为城市度假酒店带来发展机遇?

通过对上海市场上推出相关产品酒店的观察,基本都是上海的高端、奢华酒店,一方面是因为这些酒店有齐备的设施来满足学生的网课、艺术课(钢琴等)、体育课(健身房)等需求,另一方面是酒店能够提供充足的人手,并且还有休闲娱乐设施来满足家长和学生课外的放松娱乐的需求。位于市区、服务全面、档次高端的城市度假酒店,无疑是最优之选。其实“居家”、“网课”或许是特殊时期产生的短期需求,但是“度假”、“休闲”绝对是可以持续发展的长期需求。而城市度假在面对这些需求时,有着以下优势:

城市度假酒店在目标客群上相对灵活,能够做到商务、休闲两不误——不论是商务客群、休闲客群还是本地客群,不论是Bleisure、Staycation还是Studycation,均可以统统拿下。城市度假酒店在距离和交通便捷度上具有较强的优势。城市度假酒店能够让目前受到活动限制的城市居民,比如行程卡带星号的上海居民,享受度假所带来的休闲放松。城市度假酒店能够满足市场短时度假的需求。消费者对于入住时长的控制和选择较为灵活,不仅给出行节省了时间,还能够随时结束假期,返工返学。城市度假酒店能够满足市场亲子度假的需求。目前市场上有孩家庭逐渐成为消费主力,城市度假凭借丰富的设施及产品,能够让这部分家庭来一次城市内的亲子度假。城市度假酒店不仅能够灵活地发展“酒店+X”,这次初显实力的“X+Vacation”概念也能够稳稳carry。


总结

其实,除了“网课套餐”,近期还有酒店“居家办公套餐”,又或者在两年前疫情初期,国外就出现的办公套餐——白天租住酒店进行办公的价格仅为酒店房间价格的四分之一,这些都是利用了相似的理念,发现市场上的需求,并对酒店满足此类需求的能力进行挖掘。我们不难发现,无论是哪一种“套餐”,或者哪一个热词的背后,都是酒店业对市场上新客群、新需求的一次回应,都代表了酒店对于市场变化的快速捕捉,对于产品创新的大胆尝试,也是针对目前市场情况的积极“自救行为”。在现在的行业低潮时期,正是各个酒店不断创造推出的新热词,才让这个市场能够持续保持热度,给市场信心和希望。

澎润建议,在符合相关规定和规范标准的前提下,应该鼓励酒店多造热词,多“炒热度”,在这个“倒春寒”的季节,不仅能够满足日益多样化的客群需求,也能给市场带来更多、更丰富的想象力,让市场持续保持活力。我们一起努力,让酒店+X,以及X+Vacation变得安全、可靠、可持续!

关于作者:

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Studycation概念及“网课套餐”产品进行研究及探讨

作者:韩志广 时间:2022-03-25

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要说谁对网络热词的贡献最大,酒店业绝对要算上一个,前几年的“Bleisure(商旅度假)”和“Staycation(居家度假)”还没玩明白呢,现在又出了一个“Studycation”。Studycation是Study和Vacation的结合,有着边学习、边度假的含义。而关于Studycation的来由,还需要从3月11日上海市发布的公告说起。因为上海突发疫情,出于对疫情的管控和市民安全的考虑,上海公告宣布从3月12日起,上海市中小学调整为线上教学,幼儿园、托儿所也都停止了幼儿入园。此公告一经发出,可让各位学生家长们都犯了难。春节假期刚过,学生返校,家长们好不容易把神兽们都送到学校,减少了白天的“看娃”任务,现在各位学生家长,尤其是在职的家长们,又要时时牵挂着在家上网课的学生了。酒店人最先感知到了家长们的这个需求,并表示既然要停课改上网课,家长不妨直接把孩子放在酒店,不仅能够保证一娃一屋,互不干扰,还有高速网络保证网课通畅,甚至还有来自酒店各部门的工作人员保证孩子学习和生活的方方面面。这样一来,既能让家长安心上班,也能给酒店带来一定的收入。最开始这个想法发在朋友圈里,大部分人只当是个“网络段子”听听,直到上海浦东文华东方率先推出了“无忧网课”套餐,主打的就是工作日期间的客房入住以及网课期间的专人陪护,以解决学生家长的“看娃”难题,让大家明白了这个产品不只是说说而已。

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一石激起千层浪,在之后短短的几天内,也有酒店推出了类似的“网课套餐”或者是“网客房”。不知道是不是受到Staycation的启发,这次以网课为主题的酒店套餐,被称为“Studycation”看起来也是非常合适。此类酒店套餐的推出,也不只是市场上出现一种新酒店产品那么简单,也代表着市场趋势的变化,而趋势的背后反映的是市场需求的变化。为了了解此类需求和市场趋势的情况,了解Studycation的概念模式,澎润针对上海市场此类产品进行了深入研究,也对潜在的目标客户——上海市中小学学生及学生家长——进行了相关采访,了解了目前学生网课的上课安排。澎润希望通过专业的视角,从上海市场出发,对目前热门的Studycation概念及“网课套餐”产品进行研究及探讨。


从产品的视角 —— “看娃”服务靠谱吗?

目前市场上“网课套餐”主要包含以下几项:

●周一至周五的五天四晚客房入住

●周一早8点的提前入住和周五晚6点的延迟退房

●学生的一日三餐

●家长的餐饮、SPA、洗衣等服务折扣

●学生网课期间酒店专人陪护

其中,消费者实际享受到的价值服务是酒店的房晚、餐食以及各类折扣,但是最引起大家关注意的是“学生网课期间酒店专人陪护”。同时,这项服务也搭配了高速网络,甚至为了配合目前学校的要求,打印资料及试卷服务也均会包含在内,是酒店着重宣传的核心卖点。对此,有的家长表示这项服务是一个不错的解决方案,家长可以适当地“解放”,但仍有不少家长对其中的一些安全隐患表示担忧。在产品宣传海报的备注部分,基本所有的酒店都会标注“办理入住的时候必须有一名成年监护人陪同”,不过这个也只是法律要求的基本做法,不然酒店无法为未成年人办理入住。家长只来办理入住,之后就离开酒店这种做法是否合适还有待商榷,消费者和酒店需要共同思考的问题是,这样的托管服务真的靠谱吗?

其实托管服务并不新鲜,比如一价全包酒店Club Med就存在类似服务,当家长想要去独自享受假期的时候,就可以把孩子交给酒店的G.O(G.O 即法语“Gentils Organisateur”的缩写,原意就是“和善的组织者”或“亲切的东道主”),由他们进行专门照看。但是,城市中的酒店是谁来提供此类服务,是否具有相应的能力及经验,是否具有相关资质,又是否为了这个新产品研究及组织过对应的培训呢?这些问题其实在产品上线之前酒店就需要做出相应的回答,而在酒店做出妥善、合规的工作部署之前,这样的服务对家长和酒店双方都会存在一定的安全和责任隐患,可能这也是为什么目前相关的服务还仍然处于试水阶段,并没有完全跟上的原因吧。还需要注意的是,目前各地疫情形势不一,对于居民的出行也存在着部分限制,多地酒店甚至已经取消了下午茶、自助餐等公共开放的餐饮空间,酒店在推出新产品的时候还应该充分考虑当前的防疫要求。


从客人的视角 —— 到底谁是目标客群?

“网课套餐”,这样的套餐真的能为酒店带来想要的学生客群么?可能有,但一定不多。对于有学生的家庭来说,年龄小的孩子比较淘气,年龄大的孩子又容易叛逆,酒店的工作人员是否能够成功hold住他们,是个不小的问题。此外通过采访我们了解到,目前学生网课安排比较充实,上课时间较久,甚至有的学校还有晚上的网课/晚自习安排,对于酒店来说,安排全天候的陪护服务在人力上也存在着不小的压力,更何况还有前文提到的安全以及责任的问题。从其他的角度来讲,一方面,目前的防疫要求还不允许家长和学生频繁往返于酒店,另一方面,如果单纯只是为了孩子的托管需求,大部分的家庭还不能够接受此类套餐的价格。

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不过,仔细研究酒店提供的套餐内容可以看出,此类套餐和通常酒店提供的连住含餐套餐中,除了“网课看娃”这个卖点以外没有太大的区别。而且,对于OTA均价1400元/晚的上海浦东文华东方来说,五天四晚且含有学生一日三餐的套餐报价5900元还是很划算的,更别说还提供“看娃”、折扣等其他福利了。不仅是有学生的家庭,这样的折扣力度也让其他消费者也动了心。所以,这类产品的目标客群不一定只是学生及学生家长,还有想要以优惠的价格体验高端城市度假酒店的消费客群。在疫情政策适当放开之后,来城市中的酒店来一次城市度假,或许才是大部分消费者主要需求吧。


从酒店的视角 —— 不只是“噱头”

此类套餐的推出,也并不只是一个“噱头”那么简单,对于酒店来说还有着一些特殊的意义:

带来热度,火速“出圈”。这次的“网课套餐”以及Studycation 的概念的提出,可谓是给酒店行业带来了极大的关注度,尤其是率先做出宣传海报的上海浦东文华东方酒店。伴随热度而来的也是搜索量和预定量的提升,这个对于目前的酒店业来说是非常利好的消息。

新产品刺激市场。一波又一波的疫情给旅游业带来了一次又一次的打击,而这次新产品的推出无疑像是给市场打了一剂兴奋剂,让沉寂许久的酒店市场再一次以积极活跃的姿态出现在了消费者面前。

城市度假需求初显。居家时间久了,消费者内心和灵魂身处对于休闲、度假的渴望也被压抑得久了。此次产品的推出让人们发现,原来城市中也有能够度假的场所,人们的度假需求逐渐被唤醒,“城市度假”的需求逐渐显现。

再次强调本地需求。澎润在此前的《澎润2021中国“酒店+”趋势报告——拥抱社区》中,着重研究了本地客群对于酒店的重要性,也同样提到了酒店能够满足本地客群关于教育、研学的需求。这次新产品的推出则加强了这一发展理念,提高了酒店对于本地需求的重视。

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从行业的视角 —— 能否为城市度假酒店带来发展机遇?

通过对上海市场上推出相关产品酒店的观察,基本都是上海的高端、奢华酒店,一方面是因为这些酒店有齐备的设施来满足学生的网课、艺术课(钢琴等)、体育课(健身房)等需求,另一方面是酒店能够提供充足的人手,并且还有休闲娱乐设施来满足家长和学生课外的放松娱乐的需求。位于市区、服务全面、档次高端的城市度假酒店,无疑是最优之选。其实“居家”、“网课”或许是特殊时期产生的短期需求,但是“度假”、“休闲”绝对是可以持续发展的长期需求。而城市度假在面对这些需求时,有着以下优势:

城市度假酒店在目标客群上相对灵活,能够做到商务、休闲两不误——不论是商务客群、休闲客群还是本地客群,不论是Bleisure、Staycation还是Studycation,均可以统统拿下。城市度假酒店在距离和交通便捷度上具有较强的优势。城市度假酒店能够让目前受到活动限制的城市居民,比如行程卡带星号的上海居民,享受度假所带来的休闲放松。城市度假酒店能够满足市场短时度假的需求。消费者对于入住时长的控制和选择较为灵活,不仅给出行节省了时间,还能够随时结束假期,返工返学。城市度假酒店能够满足市场亲子度假的需求。目前市场上有孩家庭逐渐成为消费主力,城市度假凭借丰富的设施及产品,能够让这部分家庭来一次城市内的亲子度假。城市度假酒店不仅能够灵活地发展“酒店+X”,这次初显实力的“X+Vacation”概念也能够稳稳carry。


总结

其实,除了“网课套餐”,近期还有酒店“居家办公套餐”,又或者在两年前疫情初期,国外就出现的办公套餐——白天租住酒店进行办公的价格仅为酒店房间价格的四分之一,这些都是利用了相似的理念,发现市场上的需求,并对酒店满足此类需求的能力进行挖掘。我们不难发现,无论是哪一种“套餐”,或者哪一个热词的背后,都是酒店业对市场上新客群、新需求的一次回应,都代表了酒店对于市场变化的快速捕捉,对于产品创新的大胆尝试,也是针对目前市场情况的积极“自救行为”。在现在的行业低潮时期,正是各个酒店不断创造推出的新热词,才让这个市场能够持续保持热度,给市场信心和希望。

澎润建议,在符合相关规定和规范标准的前提下,应该鼓励酒店多造热词,多“炒热度”,在这个“倒春寒”的季节,不仅能够满足日益多样化的客群需求,也能给市场带来更多、更丰富的想象力,让市场持续保持活力。我们一起努力,让酒店+X,以及X+Vacation变得安全、可靠、可持续!